Datum: 28.November 2021
Autorin: Ariadni
Position: Atlantik
Geographische Position: 14°48.5´ N, 052°01.1´ W
Etmal: 141 nm (insgesamt: 5047nm)

Alle 10 Tage haben immer drei Schüler Galleyduty und helfen Abbie den ganzen Tag in der Küche.
Heute waren Luise, Max und ich Messmen/women und wurden deshalb von der Watch um 06:40 geweckt.
Wie jeden Tag stellten wir das Frühstück bereit. Das heisst: Müsli, Brot, Marmelade und Samstags sogar Nutella und Erdnussbutter auf den Tischen verteilen. Im Anschluss haben wir Zwiebeln und Knoblauch geschnibbelt und schon die Nachspeise vorbereitet. Obwohl wir noch nicht in Weihnachtsstimmung sind, gab es Lebkuchenmännchen, um für Vorfreude zu sorgen.

Um 11:50 wird das erste Sitting Lunch angesagt. Normalerweise kündigt Abbie es immer an, aber mittlerweile auch oft wir Schüler:innen selber. Das Essen wird ausgeteilt und wir machen uns an den Abwasch. Da Clara M. Geburtstag hatte, hatte sie sich zum Mittagessen Abby´s Spinat-Feta-Taschen gewünscht. 40 Minuten später, also um 12:30 Uhr, wird das second Sitting angesagt. Teller werden an die restlichen Watches verteilt und fürs Erste sind alle voll. Nach dem Abwasch hat das Galleyteam bis 17:00 Uhr frei. Als Messmen sind wir von der Schule, der Watch und Sonntags auch vom Clean Ship /Happy Hour befreit. Nach der Pause wird gleich das Abendessen vorbereitet und wieder ausgeteilt.

Da es immer sehr heiß in der Galley ist, besonders aktuell (letztens sogar ungefähr 45° C), dürfen die Messmen / women an dem Tag duschen. Das ist ein besonderer Luxus hier auf dem Schiff, weil wir nur alle drei Tage duschen dürfen, um nicht zu viel Wasser zu verbrauchen. Oft entstehen auch Versammlungen in der Galley, da das Team selber Musik spielen darf. Das führt meistens zu Karaoke oder Tanzauftritten.

Besonders jetzt auf der Atlantiküberquerung haben sich ein paar Lieblings-, aber auch Triggergerichte gebildet:

Lieblingsgerichte:

-Pizza, definitiv ein Higlight
-Zimtschnecken, um diese wird meist gewürfelt, um hoffentlich mehr als nur eine zu bekommen
-Tomatensuppe mit Focaccia/ Knoblauchbrot, sehr beliebt
-Burger mit Pommes, alle sterben für die Pommes
-Apple Crumble, da können wir uns meistens sogar noch nachholen

Triggergerichte:

– Getrocknete Tomaten
-Curry, gibt Flashbacks an die Atlantiktaufe, wo es uns über den Kopf geschüttet wurde
-Risotto, erinnert ebenfalls an die Kotznächte und wird nicht gern gesehen
-Couscous, auch bekannt als C- Wort, man sollte es besser nicht aussprechen

Grüße an Tete, Lotti und Helena (Danke für Dein Rezept)