Italienisch?

Datum: 21.04.2024
Nautische Position: 43°26‘5 N 012°42‘7 W
Geographische Position: Nordatlantik
Gesamt: 12135
Etmal: 93
Schiff: Pelican of London

Heute hatten wir einen Tag mit fast du italienischem Essen auf der Pelican of London aber nur fast. Noé (Handover Koch) dachte sich, heute machen wir mal so richtig geiles Essen, aber das hatte ein oder zwei Konsequenzen…

English breakfast!

Weil Noé die PC gefragt hat, ob er mal English breakfast machen soll, mussten Falk, Sophie und ich früher als sonst aufstehen, weil wir natürlich länger für das Frühstück brauchten als sonst, denn wir haben Bacon Würstchen und Baked Beans gemacht (leider gab es zu wenig Eier, sonst hätten wir natürlich auch welche gemacht). Das war das Frühstück und Chris und Tamsin haben sich am meisten gefreut.

Die besten Spaghetti der Pelican

Das Mittagessen war nicht sonderlich kompliziert, da wir einfache, aber sehr leckere, Spaghetti mit Tomatensoße gemacht haben. Das haben Sophie und Falk vorbereitet, da Noé und ich Pizzateig mit Hilfe von Philipp geknetet und auf Bleche mit Mehl gemacht haben. Da gab es leider ein kleines Problemchen, worauf ich später eingehen werde. Das Mittagessen war auf jeden Fall ein Erfolg. Die Spaghetti waren sehr lecker und für Pelican- Style die besten, die wir hatten.

Abendessen mit Ocean Colleges Pizzeria

Nun kommen wir zu dem wahrscheinlich lustigsten, aber anstrengendsten Teil der heutigen Galley, denn wir haben Pizzen gemacht. Hier handelte es sich aber nicht um normale, sondern Pizza al Pelicano. Wir hatten sehr viele verschiedene Belege für die 20 Pizzen vorbereitet. Es waren so viele, dass ich jetzt schon vergessen habe, was es alles Verschiedenes gab! Beispielsweise hatten wir Champions, Zucchini, Knoblauch und vieles mehr.

Auf jeden Fall hatten wir alles fertig, haben die ersten Bleche in den Ofen getan und sie nach sechs Minuten bei 300° herausgenommen. Jetzt kommen wir zum Haken, welchen ich schon oben im Text erwähnt habe. Und zwar hatten wir zu wenig Mehl auf die einzelnen Bleche gemacht, weshalb fast alle Pizzen eins mit den Blechen wurden und demnach mussten diese von uns erstmal heruntergekratzt werden.

Bei einigen hat das Ganze auch einigermaßen gut funktioniert, aber bei anderen haben wir die einzelnen Stücke nicht runter bekommen. Dies hat zu einwenig Verzweiflung geführt… Hier ging es erst von dem 1st sitting. Das gleiche Problem hatten wir leider auch beim zweiten.

P.S.: Na ihr Lieben, wie ist es denn so Zuhause? Ich hoffe schön, weil wir sind ja bald schon da 🙁 Aber ich freue mich natürlich unfassbar auf euch. Ich hoffe, ich habe wenigstens ein Bett stehen. Haha naja, sehen uns, Tschau Ben